€  L¹EMPREINTE DE L¹AZOTE

€ avec: Bruno KESTEMONT, Dr en sciences de l¹environnement, ingénieur
agronome ULB,
collaborateur scientifique à l¹ULB et au Service Public Économie (ex-
Institut
National de Statistiques).

€ diffusions:
mardi 24 avril de 18h15 à 19h
mercredi 25 avril de 09h à 09h45.

€ L’empreinte de l’azote est un grand problème comparable au dérèglement
du climat. Les productions anthropiques de « N » (nitrites et nitrates)
‹ par les lisiers de porcs, combustion d¹hydrocarbures et engrais azotés ‹
dépassent les capacités d¹absorption naturelles. Le cycle est rompu.

L¹eutrophisation des cours d¹eau entraîne:
-une prolifération de plantes et d¹algues, qui asphyxie des espèces
endémiques,
-une pollution côtière et marine,
-des plantes disparaissent (légumineuses) entraînant la disparition de
dizaines d¹espèces d¹abeilles.

Des outils comme « l¹empreinte azote » permettent de
« monitorer » la situation et de suivre les effets des mesures de
sauvegarde. Le décret « nitrates » est un premiers effort européen
visant à réparer les dommages.
Mais la tendance est de déplacer les nuisances dans le tiers-monde :
importations de soja comme nourriture animaleŠ

Dès lors, les solutions doivent être locales, globales, et dans nos modes
de vie. En
diminuant la consommation de viande, on réduit ipso facto l¹empreinte
azote, de
même pour le passage à l¹agriculture bio, dont les rendements rattrapent
ceux
de l¹agriculture industrielle « à engrais »!