La captivité des animaux sauvages est immémoriale, mais la naissance du « jardin zoologique », abrégé en l’anglais zoo au xixe siècle, a été située par les historiens au moment de l’instauration de la ménagerie du Jardin des plantes dans paris en guerre civile en 1793. Le livre se centre sur trois institutions anciennes et puissantes : la ménagerie du Jardin des plantes de paris, premier jardin zoologique, le zoo de londres, second en date (1828), et celui d’anvers (1843).

Invitée : Violette Pouillard, Histoire des zoos par les animaux. Impérialisme, contrôle, conservation, édition champ vallon dans la collection «l’environnement a une histoire»