Happy Hours Market est un nouveau réseau de distribution avec dont l’idée est d’éviter que les invendus des supermarchés  ne finissent à la poubelle. Objectif : diminuer le gaspillage alimentaire. Tous les jours, les produits récupérés sont disponibles à moitié prix sur l’App dédiée et le site web. Des camions jaunes sont utilisés comme points de collecte des commandes dans plusieurs coins de la ville dont ici au Solbosch.

Aurélien Marino a étudié ici à l’ULB à la Solvay Brussels school ; comment est né ce projet ? Cet ingénieur de gestion nous l’explique aujourd’hui dans Europolis.